Шоколад – это самый популярный товар на планете. По статистике, его регулярно употребляет не менее 82% россиян, а среди американцев и европейцев этот показатель еще выше. Но так было не всегда. За свою многовековую историю шоколад подвергался гонениям, был лекарством и даже стал причиной казни нескольких десятков человек. Но обо всем по порядку. Ацтеки называли плоды какао пищей богов, и употребляли для «духовного прозрения». Племена майя какао-бобы использовали в качестве денег, а во время ритуалов, пили священный напиток, состоящий из воды, какао и перца чили. Именно этот рецепт привез в…
Read MoreШоколад — история и современность, лакомство и корпоративный подарок
